Будьте всегда в курсе!
Узнавайте о скидках и акциях первым
Автоклав имеет многофункциональное назначение, его используют медицинские учреждения, предприятия пищевой промышленности, небольшие фермерские хозяйства и частники. Его основное предназначение - стерилизация тары и консервирование продуктов
Аппарат состоит из вертикальной или горизонтальной емкости, которая закрывается крышкой, обеспечивающей полную герметизацию. Для безопасности работы в конструкции предусмотрены предохранительные клапаны, реже – датчики давления и температуры.
Внутри создается высокое давление и температура посредством нагревания воды до парообразного состояния. Из-за высокой температуры, превышающей 100⁰С, вредные бактерии и патогенны погибают, при этом вкусовые качества всех ингредиентов сохраняются.